夏秋交季，莲花盛开，每年的7月至8月，新化各地看荷赏莲正当时。从维山乡政府至三联峒风景区沿线，路边一丘丘的水田里盛开着朵朵莲花，有红色的，白色的，还有粉色的，成片成片，田垅里成为花的海洋。徜徉田间，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的意境油然而生。

据了解，为认真扎实开展“两学一做”学习教育，让群众感受到学习教育所带来的实实在在效果，维山乡党委决定结合维山实际，以农业产业结构调整为突破口，以乡村旅游为抓手，努力提高人民群众的收入，做好夏季莲藕种植文章。

维山乡属典型的农业乡镇，乡村旅游资源丰富，境内三联峒旅游公司属国家AAA级景区，冬种油菜基地已成为冬季观光农业的一道靓丽风景线，夏季农户也有种植莲藕的习惯。经广泛调研，乡党委决定，因势利导，采取政府扶持、农户管理受益模式，加大发展夏季莲藕种植力度，从福建引进全国最优良的莲藕品种，在全乡大力推广种植。

目前，维山乡已实现以四都、双井、石屋等村为核心，覆盖全乡的千亩莲藕基地，特别是种植大户吴平凡，在四都村流转土地100余亩，并实行稻田养鱼模式，每到6-9月采莲时节，再现鱼戏莲叶间的《江南》美景，令游客心神向往、流连忘返。