近日，在江永县潇铺镇层山村的皇城小龙虾养殖基地里，负责人谭春良正在自家池塘旁忙碌着，从网笼里将足斤两的小龙虾挑选出来，称重、装箱，准备给早早预定好的顾客送去。

今年29岁的谭春良，是千家峒大里源村人，在浙江宁波开了7年服装店，虽然收入比较可观，但在他心里，始终埋藏着一个回乡“创业梦”。

近几年，小龙虾成了市民餐桌上的美食，谭春良开始关注小龙虾养殖和销售市场，经过市场调研，他发现小龙虾的市场需求量呈逐年上升趋势。有一定资金积累的谭春良，便回到家乡租了60亩水塘，投放了九万元的虾苗，开始养殖小龙虾。据谭春良介绍，江永县市场上的小龙虾大部分都来源于外地，长途运输导致物流成本增高，而江永良好的生态、干净的水源给小龙虾提供了优渥的生长条件，不仅保障了小龙虾质量，还提升了养殖效益。

谭春良说，本地养殖的大多是青壳小龙虾，外壳比红壳小龙虾薄、肉质鲜嫩，每斤可以卖到25元，在当地市场上供不应求，这让他更加坚定了养殖小龙虾的信心。

经过三年的努力，谭春良的小龙虾养殖已步入发展轨道。对于未来，谭春良充满了信心，他表示，接下来会进一步扩大养殖规模，在全县推广本地龙虾养殖产业，打开更广阔的销售市场，让更多的市民品尝到经济实惠的本地产小龙虾。