5月12日白糖商品指数为71.11，较昨日上升了0.14点，较周期内最高点100.00点(2011-09-01)下降了28.89%，较2014年12月04日最低点56.78点上涨了25.24%。(注：周期指2011-09-01至今)

5月12日部分企业上调白糖价格，普遍上涨20-40元/吨。郑糖主力合约今日结束了连日的低迷，出现上涨，涨幅1.02%。因郑糖期货走俏，各糖企借势跟涨。但是从目前市场了解到的情况来看，白糖持续上动力不足，多数企业认为，短时国内糖供应处于稳定。因今年国内糖产量减少，糖企多挺价销售，而进口糖价格低于国内价格，需求企业选进口而弃国产。预计近期糖价仍稳定为主，大幅波动可能性不大。